Ultime ricette

Frutta e verdura ai bambini: 8 trucchi

I bambini in età prescolare e scolare sono i soggetti fisicamente più vulnerabili ed esposti ai potenziali rischi di un’alimentazione scorretta in termini di quantità e qualità. Mangiare bene, significa crescere bene. Ecco come far amare la frutta e la verdura ai vostri bambini. Potete provare a infilarle nel panino o nella schiscetta , ma…

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LA MELA GIUSTA? DIPENDE DA TE

Sapevi che esistono oltre 20mila varietà di mele? E che in un ipermercato ne trovi una ventina di tipologie diverse? Per non parlare dei mercati e dei farmer’s market. Da quelle classiche (come la renetta e la Braeburn) a quelle più giovani (come la Rubens e la Kanzi), passando per quelle tradizionali (come l’Annurca e…

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Carciofi: 10 ricette facili e veloci

Molto amato e dal gusto gentile, il ruvido carciofo dal cuore tenero e gustoso si presta a ispirare tante succulente ricette. Vai di fretta? Nessun problema: Sale&Pepe seleziona per te 10 ricette facili e veloci a base di carciofi, per portare a tavola piatti stuzzicanti e semplici da preparare, pieni delle proprietà diuretiche e digestive del prelibato ortaggio. Tra ottobre e aprile è il periodo…

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Le 10 migliori ricette di lenticchie

A Capodanno, durante le feste di Natale, d’inverno ma non solo. Le lenticchie sono un alimento nutriente e gustoso da provare nel periodo natalizio ma anche “fuori stagione”: sono disponibili tutto l’anno e davvero versatili, oltre a essere uno scrigno di fibre, vitamine e minerali. Originaria del Medio Oriente, la lenticchia è un legume coltivato…

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Salumi di tradizione: imparare a sceglierli e abbinarli

Guidato con mano sapiente dalla famiglia spreafico, il prosciuttificio marco d’oggiono realizza da oltre 70 anni prodotti d’eccellenza. Da gustare da soli o in sfiziosi fingerfood. Marco d’Oggiono, chi era costui? Senza peccare di irriverenza, bisogna dire che il nome di questo pittore rinascimentale nato nella cittadina di Oggiono, non è così noto ai più:…

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