Ultime ricette

Come idratarsi col cibo senza bere

Con l’arrivo della stagione calda, bere molta acqua è fondamentale. Per questo le strategie per rimanere ben idratati e fornire al nostro organismo il giusto apporto di liquidi si possono differenziare, cercando anche con l’alimentazione di fare il pieno di idratazione. L’importanza dell’acqua Con il cibo, ogni giorno, possiamo immettere nel nostro organismo il 20…

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Kamut, tutto quello che bisogna sapere

Il nome scientifico suona come “Triticum turgidum ssp. Turanicum”, viene comunemente chiamato Khorasan, ma ormai per capire di che cosa si parla bisogna dire Kamut. Si deve cioè utilizzare il nome del marchio registrato dall’azienda americana Kamut per commercializzare questo particolare tipo di grano descritto scientificamente per la prima volta nel 1921 nella regione iraniana…

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Stop alla plastica: ritorno allo sfuso

Siamo davvero sommersi da un mare di plastica. E le confezioni alimentari stanno letteralmente invadendo il mondo. Il primo supermercato a imballaggio zero è nato 5 anni fa a Berlino: al momento non è purtroppo ancora diventato capostipite di un esercito di negozi che hanno bandito plastica&c. Anzi, la plastica usa&getta impera – mentre la…

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